По праву самый северный шотландский виски находится на Оркнейских островах. Здесь есть торфяные, копченые, фруктовые и яркие виды виски - линейка этого бренда разнообразна и самобытна. Расскажем об атмосфере, в которой создается этот напиток, а также о его особенностях.


( Read more... )

Виски из Лоуленда отлично отражает характер и быт этой части Шотландии. Бескрайние поля, равнина, плодородные почвы, мягкий климат позволяют делать хороший виски в больших количествах. Спокойная и размеренная жизнь всегда здесь господствовала, что не могло не повлиять на мировоззрение людей. Лоулендцы совсем не похожи на своих соседей из Хайленда. ( Read more... )

Все началось на пивоваренном заводе, окруженным ячменем, который и выкупил Уильям Мэтьюсон, переделав его в вискикурню. Основатель не успел сделать свое предприятие известным, но в 1887 году зарегистрировал название Glenmorangi, под которым до сих пор существует бренд. В том же 1887 году Уильям Мэтьюсон умер и оставил винокурню своей дочери.

( Read more... )

Остров Джура находится недалеко от побережья Шотландии, несмотря на то, что он не такой уж и маленький, население этого волшебного места не больше 300 человек. Здесь лишь один отель, одна церковь и одна дистиллерия, которая так и называется Isle of Jura (остров Джура).


( Read more... )

Знаете такую популярную фирму как William Grant & Sons? Она стала известной именно благодаря производству виски со странным названием «Обезьянье плечо». До этого на вискикурнях этой компании создавались спирты для сторонних напитков, но не своего.


( Read more... )